曹雪琴笔下的妙玉曾言“一杯为品，二杯便成了解毒蠢物”的背景？
妙玉是个才情不凡的女子，有着很高的文化修养。
她才思敏捷，古玩鉴赏、烹茶品茗，无不精通。她虽然不自甘于佛门无情无欲清静无为的生活，但又不能冲破枷锁，追寻自己的自由，于是形成了她高傲、怪僻的性格。她自称“槛外人”。“妙玉品茶”是《红楼梦》一书中的经典片断之一。妙玉带发修行，性格孤高；“一杯为品，二杯即为解渴的蠢物，三杯便是饮驴了”为其品茶高论。一杯叫品，两杯是解渴，三杯叫牛饮……是溜姥姥二进大观园时谁说的啊？
妙玉当时对宝玉嗔怪:“这茶，一杯叫品，两杯就是解渴的蠢物，三杯就是牛饮了